L’alimentazione Barf per il cane

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Avete sempre sentito parlare dell’alimentazione Barf e vorreste proporla al vostro cane, ma non sapete da dove cominciare. In questo articolo troverete le risposte alle domande più comuni, quali cosa è l’alimentazione Barf, come comporre la ciotola e quali errori evitare.

L’alimentazione Barf è un metodo per nutrire il cane, presentato come quello più appropriato che ci attrae per la sua naturalità, ma ci spaventa per le sue implicazioni, per esempio; “la carne cruda sarà sana?”. Leggendo scoprirai come iniziare ad alimentare con il crudo il tuo cane e potrai valutare se proporgli la Barf o scegliere la cucina casalinga, ad esempio.

Che cosa è la Barf per il cane

La sigla BARF può avere diversi significati, come diversi sono coloro che si presentano come creatori della dieta:

– può voler dire Born Again Raw Feeder, vale a dire Ri-nato all’alimentazione cruda, coniata dall’americana Debbie Tripp. Il concetto si basa sul fatto che il cane sia un carnivoro obbligato, non possa mangiare alcun altro alimento, se non in minima traccia, e che gli alimenti commerciali sono dannosi per il cane.

– Ma può significare anche Biologically Appropiate Raw Food, vale a dire Cibo crudo biologicamente appropriato, coniato dal Dott. Ian Billinghurst. Il dottore è un veterinario che lavora in Australia.

– Infine, può significare Bone And Raw Food, semplicemente Ossa e cibo crudo.

Perché si dice che l’alimentazione Barf non è sicura?

Non spaventarti, la Barf è stata presentata dai suoi detrattori, sin dall’inizio, come una dieta che non era sicura per il cane e il proprietario. Si sosteneva che la carne cruda potesse essere contaminata da batteri patogeni.

In particolare, si parla della salmonella per la carne avicola e dei coli per la carne di maiale. In realtà, acquistando la carne da fornitori di qualità, questo problema può essere superato. Un’altra obiezione deriva dal fatto che la maggior parte dei divulgatori della dieta cruda o Barf non sono medici veterinari o nutrizionisti. Non hanno le dovute conoscenze per preparare un piano alimentare calibrato sulle esigenze del vostro cane. In effetti, questa può essere un’obiezione con una parte di verità, alcuni libri disponibili sul mercato sono scritti da persone che definiremmo “amatori”.

Negli ultimi anni molti professionisti qualificati hanno cominciato ad offrire le loro consulenze. A te, quindi, la scelta di farti seguire e consigliare da un professionista come me e abbandonare il “fai da te”.

Alimentazione Barf, come evitare gli errori

Hai deciso di proporre la Barf al tuo cane, ma vorresti capire meglio come si prepara un pasto crudo. La prima cosa che devi sapere è che non si tratta di dare solo carne, ma è necessario ricomporre la preda, vale a dire l’animale che il tuo cane catturerebbe e mangerebbe tal quale, se vivesse allo stato selvatico.

Naturalmente, vi sono degli estremismi che non è necessario seguire: dare un coniglio intero, con tutto il pelo, a un cane che non lo abbia mai mangiato prima può provocare il vomito. Come in tutte le alimentazioni bisogna procedere per gradi. Come introdurre la pelle con tutti i peli o le piume, sarà oggetto di un articolo futuro.

In questo momento ti suggerisco di guardare attentamente la foto che riproduce la piramide alimentare Barf, vi è una varietà di ingredienti che forniranno al tuo cane i principi nutritivi di cui ha bisogno. La piramide alimentare è costituita per lo 80% da carne o muscolo magro, trippa e pre-stomaci degli erbivori, organi e ossa polpose. Il rimanente 20% è costituito da verdure (75%) e frutta (25%).

La Carne, il rumine e le ossa polpose

Quando parliamo di muscolo magro non intendiamo i tagli pregiati, come la bistecca, ma tagli comuni, come la pancia del bovino o il lesso . (link a Carne per il cane: come sceglierla).

Il rumine, comunemente chiamato trippa, è facile da trovare, mentre gli altri prestomaci (omaso e abomaso) meno, puoi chiedere a un macellaio di tua fiducia se può procurarteli, ma puoi anche aggiungere alla trippa i durelli o stomaci di pollo, che si trovano facilmente in qualsiasi supermercato.

Le ossa polpose suscitano perplessità e discussioni accese, personalmente ritengo che due siano i punti principali da valutare: primo che i cani sono individui. Ogni cane reagisce diversamente a un alimento e non bisogna imporlo. Secondo, le ossa polpose possono essere sostituite con triturato di ossa polpose e carne. Sarà solo necessario conoscere la quantità di ossa comprese nella confezione che comprate.

Se il vostro cane vomita le ossa polpose, per esempio colli di tacchino, oppure presenta sangue nelle feci, rivolgetevi al medico veterinario. Questi sono chiari segnali di fastidio, smettete di dare le ossa polpose. Ma perché le ossa sono importanti? Perché apportano calcio, fosforo e in parte magnesio, tre minerali fondamentali per la buona salute del tuo cane, per il benessere del suo scheletro e per una serena vecchiaia.

Organi e pesce nella ciotola Barf

Nell’80% di carne e affini trovate gli organi. Cuore, fegato, reni, milza sono abbastanza facili da trovare e sono un serbatoio di vitamine, come la vitamina A di cui è ricco il fegato e che protegge la vista e la pelle. Altri organi contengono degli aminoacidi non essenziali, ma necessari come la taurina, presente nel cuore, che protegge il sistema cardio vascolare.

Avrete notato che nella piramide non ho compreso il pesce, nonostante lo raccomandi caldamente. Il pesce nella dieta dei canidi selvatici (lupi, coyote, dingo, ecc.) è molto raro, forse ne beneficiano solo sporadicamente alcune popolazioni che vivono vicine ai fiumi. Tuttavia, il cane è un carnivoro opportunista, i cani randagi se non trovano prede vive di cui cibarsi, si avvicinano ai rifiuti delle case e vi frugano. E’ quindi possibile che si cibino di avanzi di pesce.

Il pesce, soprattutto il pesce azzurro o il salmone sono ricchi di acidi grassi omega-3, ( inserire link a Omega-6 Omega -3 articolo) necessari all’organismo per il benessere della pelle, del cervello e di altre sostanze presenti in esso. Ti suggerisco di pensare ad inserire il pesce una volta a settimana e anche questo argomento sarà oggetto di un articolo futuro.

Alimentazione Barf, perché sono necessarie verdura e frutta

Verdura e frutta sono alimenti di cui anche i canidi selvatici si cibano, infatti le loro prede, grandi come un cervo o piccole come una lepre, sono tutte animali erbivori. Di conseguenza nei loro stomaci contengono erba predigerita, che i canidi selvatici mangiano.

Come frutta possiamo pensare ai piccoli frutti, mirtilli o more, oppure a pere e mele che facilmente cadono dagli alberi. Molto meno comune è la banana, ma se al tuo cane piace, perché negarla?

Verdura e frutta devono essere offerte nella ciotola Barf predigerite. Il mio suggerimento è di utilizzare un mixer e sminuzzare finemente sia la verdura che la frutta, in questo modo la parte delle cellule vegetali, si romperà e sarà più facile digerire questi alimenti. Infatti, le pareti delle cellule di verdura e frutta sono ricche di lignina, una sostanza indigeribile, se non agli erbivori, grazie alla loro particolare popolazione microbica.

Se il tuo cane non le tollera è ha feci molli o quasi liquide, puoi cuocerle parzialmente al vapore e poi frullarle, saranno così più digeribili, ma perderanno parte dei loro nutrienti (le vitamine).

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Perché aggiungere gli oli alla ciotola Barf

I puristi non consiglierebbero mai di aggiungere una piccola porzione di oli vegetali o animali, ma le carni con cui componiamo la ciotola del nostro cane non sono di animali selvatici, ma di animali allevati. La differenza è nella loro alimentazione: i selvatici mangiano erba e altro nei prati e boschi, quelli allevati fieno e mangimi.

La composizione del grasso presente nel loro corpo è , quindi, fortemente influenzata da questa alimentazione e abbondano gli acidi grassi omega 6, mentre mancano gli acidi grassi omega 3. Se vuoi approfondire questo argomento puoi leggere Omega 3 al cane secondo la dieta (linka a ex Tu di che omega sei?) e nel frattempo considerare l’aggiunta di olio di pesce e olio di girasole. Informati da un professionista come me, puoi seguire i miei consigli ogni giorno su Instagram.

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