Dell'uovo non si butta via niente!
Cucinando per il nostro cane possiamo commetter un errore, dimenticarci del calcio. Se avete deciso di cucinare una dieta casalinga per il vostro amico a quattro zampe, vi consiglio di scegliere una ricetta bilanciata, che invariabilmente conterrà l’aggiunta di un integratore vitaminico minerale e di calcio. Perché il calcio? Perché nelle diete cucinate non sono contemplate le ossa, che cotte sono pericolose, e perché la carne contiene molto fosforo.
Forse avete letto che il rapporto ideale tra calcio e fosforo nella dieta del cane va da 1:1 a 2:1 ed è molto importante rispettarlo per mantenere la salute delle ossa del nostro cane. Aggiungendo 800-1000 mg di calcio/450 grammi di dieta offerta, potremo ottenere un rapporto calcio:fosforo corretto, anche offrendo una dieta ricca di carne.
Come fare? Con i gusci d’uova macinati. Quando utilizzate le uova per preparare un pasto per voi e/o per il vostro cane non gettate i gusci, lavateli e asciugateli in forno ( 200°C per alcuni minuti, facendo attenzione che non brucino) e riduceteli in polvere grossolana con un comune mortaio da cucina. Il guscio di un uovo di categoria grande fornisce circa un cucchiano da tea pieno di polvere, vale a dire 2000 mg di calcio. Aggiungendo ½ cucchiaino da tea di polvere di guscio/450 grammi di dieta forniremo circa 1000 mg di calcio. Certo è un metodo empirico, sarebbe meglio pesare la quantità (1/2 cucchiaino da tea corrisponde a 3 grammi di polvere di guscio d’uovo). Conservate la polvere di guscio in un contenitore di vetro ermetico, al riparo da luce e umidità.
Fatevi consigliare dal nutrizionista che vi segue nella dieta casalinga, perché se in essa è già compreso un integratore di calcio, sarà presente anche una modica quantità di fosforo.
Contenuto in Calcio e fosforo dei supplementi comunemente usati in alimentazione casalinga
Supplemento | Unità di misura | Calcio (mg) | Fosforo (mg) |
Farina di ossa | 1 cucchiaino (4 g) | 1200 | 630 |
Guscio d’uovo in polvere |
1 cucchiaino (5 g) |
1950 |
2 |
Fosfato bicalcico | 1 cucchiaino (4 g) | 1050 | 925 |
Carbonato di calcio | 1 cucchiaino (4 g) | 2000 | 0 |
