Sfilacci di tacchino, sarde e zucca gialla

Una ricetta per un autunno spledente. I nostri cani hanno bisogno di trovare una maggior quantità di alcuni nutrienti, per prepararsi all'inverno. Utilizzate questa ricetta e li aiuterete a stare bene, ad avere un mantello folto e lucidoe a voler correre e giocare.

Ingredienti:

300 grammi carne di tacchino

  90 grammi sarde fresche

170 grammi zucca gialla (solo polpa)

270 grammi riso bianco

150 grammi zucchine lesse

160 grammi zucca gialla

10 grammi olio extra vergine di oliva (circa 2 cucchiai)

1 dose di integratore vitaminico minerale per cani (Qdiet completa10 grammi)

 

Preparazione:

Lessate il riso sino a che sia stracotto, scolarlo, sciacquare con acqua abbondante, sino a che i grani siano ben visibili. Metterlo in una ciotola a riposare. Accendete il forno a 200 °C e cuocete la zucca, tagliata a fette e priva di buccia, senza alcun condimento per circa 20 minuti. Cuocete la carne di tacchino, dopo averla tagliata in strisce sottili o sfilacci (della dimensione adeguata alle fauci del vostro cane) in una pentola antiaderente con poca acqua. Contemporaneamente, cuocete al vapore le sarde e privatele della lisca una volta cotte. Lessate le zucchine.

Esecuzione:

Cominciate con le verdure, riducendo in purea le zucchine e amalgamandole con la zucca anche questa ridotta in purea. Aggiungete quindi il riso bollito e mischiate. Aggiungete l’olio extra vergine di oliva, le sarde spezzettate e gli sfilacci di tacchino. Infine, la dose di integratore. Prelevate la quantità necessaria per il pasto del vostro cane (vedi tabella) e miscelatela con un poco di acqua calda, per ottenere una zuppa densa tiepida.

Potete conservare in frigorifero, per massimo 2 giorni, la quantità non utilizzata oppure potete dividere il tutto in tante dosi e congelarle.

Analisi Chimica

Energia 1483 kcal/kg                                 

Proteine 28.6% s.s.

Grassi 6.2% s.s.

Fibra alimentare 1,7% s.s.

Calcio 0,525%

Fosforo (P) 0,444%

 

 Quantità giornaliera in base al peso, per soggetti adulti e attivi (da dividere in 2 pasti)

Peso del cane in kg

Grammi di cibo al giorno

Peso del cane in kg

Grammi di cibo al giorno

2,7

140

43

1280

4,5

230

48

1370

6,8

320

52,2

1480

8,2

365

54,5

1530

11,4

470

59

1620

16

600

63,6

1700

20,4

730

68

1800

25

850

72,6

1890

29,5

960

81,7

2060

34

1070

82,3

2150

38,6

1170

91

2230

 

Ritratto di Elena Garella

Elena Garella

Sono Elena Garella e da circa 20 anni mi occupo di alimentazione animale. Sono cresciuta in compagnia di cavalli e cani e l’alimentazione è stata da subito il mio principale interesse. Per questo dopo aver frequentato il liceo scientifico nella mia città natale, Roma, ho deciso di laurearmi in Scienze della produzione animale, a Pisa, e ho poi conseguito il dottorato di ricerca in Alimentazione animale a Bologna.