Quali verdure per il cane?

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Quali verdure sono corrette per il cane? A questa domanda troverai risposta in questo articolo. Parleremo anche di quali evitare e come bonus alla fine dell’articolo ho inserito la Ricetta del contorno perfetto per ogni cane.

Perché dare le verdure al cane?

Le opinioni sono molto diverse nel mondo canino, facciamo chiarezza partendo da uno dei concetti più dibattuti: il cane è un carnivoro o un onnivoro? Per rendere più chiaro ciò di cui parleremo ho condiviso lo schema del Dott. Billinghurst, famoso per avere ideato la dieta Barf, che trovate di seguito.

La mia opinione è che il cane non sia un carnivoro puro obbligato, ma lo definirei un carnivoro opportunista. Cosa vuole dire? Significa che vive una condizione fluida, che spazia da onnivoro a carnivoro. Considerate che i lupi, i dingo e i coyote, alimentandosi con le interiora delle loro prede, possono ingerire un certo quantitativo di erba, predigerita o parzialmente digerita. I cani frugano nei rifiuti organici domestici, prelevando anche avanzi di frutta e verdura. 

Di quali nutrienti sono ricche le verdure

Le verdure sono formate da proteine, grassi, carboidrati, fibra e acqua, i principali nutrienti per il cane.  Contengono molte vitamine e minerali e alcuni nutrienti con funzioni protettive, quali enzimi e antiossidanti. Non offriamo le verdure per il loro contenuto in proteine o grassi, ma ci interessa il contenuto in vitamine, minerali, fitonutrienti e fibre.

I vegetali crudi contengono buone quantità di vitamina A, E e K e alcune vitamine del gruppo B. Inoltre, contengono delle molecole, dette cofattori della vitamina C, necessari per attivarla nell’organismo del cane. Tra i minerali ricordiamo calcio, fosforo e magnesio.

La fibra presente è importante, perché aiuta a mantenere la motilità intestinale e la salute di questo organo. Le fibre presenti sono di due tipi: solubili, che possono essere digerite anche dalla flora microbica intestinale del cane, e insolubili, che non essendo digeribili aiutano l’alimento e ciò che ne rimane ad avanzare sino al colon e ad essere eliminato sotto forma di feci.

Quali verdure offrire al cane

Prima di elencarvi le verdure da utilizzare, vi raccomando la quantità da inserire nella ciotola: il 10% del totale del cibo. La scelta migliore sarebbe: 5% verdura e 5% frutta, ma non tutti i cani amano la frutta.

Non tutti i cani apprezzano il sapore delle verdure crude e le riescono a digerire. Potete cuocerle delicatamente, per non perdere tutte le vitamine e gli enzimi. Cuocete, quindi, le verdure al vapore e poi frullatale, così da ottenere un pure. Simulerete così la predigestione dell’erba nello stomaco degli erbivori. Se volete darle crude, vi consiglio di centrifugarle o grattugiarle. In questo modo, romperete la parete cellulare, molto resistente, e ne faciliterete la digestione.

Le verdure ideali per il cane

  1. 1. Le carote sono una buona verdura, contengono fibre solubili e beta carotene, un antiossidante e precursore della vitamina A. Cominciate con piccole quantità, perché questa verdura può generare la produzione di gas intestinale e mal di pancia.  Il mio consiglio è di cuocerle e farne un purè. Possono essere di aiuto nel somministrare altre verdure insapori, per il loro gusto leggermente dolce. Potete anche offrire una carota intera, lavata, come snack da rosicchiare per pulire i denti (azione blanda) e per tenere il vostro cane impegnato.
  2. 2. Spinaci e lattuga, contengono flavonidi, carotenoidi, calcio, fosforo e vitamina K. Potete offrirli in quantità moderata, diciamo 1 volta a settimana. Queste verdure contengono gli ossalati, sostanze che possono entrare nel circolo sanguigno ed essere escreti con le urine.  Essi possono legarsi al calcio e creare dei cristalli o dei calcoli, consigliatevi con un nutrizionista, soprattutto se il vostro cane è senior o ha delle patologie in corso.
  3. 3. La zucca è una grande alleata nella ciotola del cane, perché ricca di fibre che aiutano a regolarizzare l’intestino. E’ un vegetale che può avere un reale effetto contro la diarrea, ma agisce anche contro la costipazione grazie alle sue fibre. E’ ricca di antiossidanti e carotenoidi. Il suo sapore è gradito alla maggior parte dei cani, vi consiglio di cuocerla senza condimento e farne un purè.
  4. 4. Le zucchine hanno un sapore poco deciso, ottime per cominciare ad abituare il cane alle verdure. Sono ricche di antiossidanti, aiutano la digestione perché contengono fibre solubili e contengono anche molti minerali, tra i quali lo zinco e il magnesio 
  5. 5. Gli asparagi sono ricchi di vitamine, folato, rame e ferro, tutti nutrienti ottimi per i cani. Considerato che sono una verdura costosa, potete dare al vostro cane la parte che eliminate quando li cucinate per voi. Attenzione a non esagerare le dosi, altrimenti le feci potrebbero colorarsi di verde. 

La ricetta del contorno perfetto per il cane

Ingredienti

3 carote arancio

1 finocchio

3 gambi di sedano

4 fette di zucca

½ mela

8 mirtilli neri

Preparazione

Pelate le carote e tagliatele a rondelle, tagliate a fette sottili i finocchi, tagliate in pezzi i gambi di sedano, tagliate a cubetti la zucca.  Eliminate il torsolo e tutti i semini dalla mela, tagliatela a meta e in fette, quindi in pezzi di grandezza uniforme. Lavate i mirtilli.

Cuocete le verdure al vapore, sino a che risultino morbide, stufate la mela e i mirtilli in un pentolino, con abbastanza acqua da quasi coprirli, a fiamma dolce. 

Esecuzione

Frullate le verdure, insieme alla frutta stufata per ottenere un composto omogeneo, se preferite, potete frullarle separatamente.

Potete riporre il composto in un contenitore ermetico, che permetta di conservarlo in frigorifero per massimo 4 giorni. Ricordate di estrarre il contenitore dal frigo, per offrire il contorno a temperatura ambiente. 

Dosi

1/3 di cucchiaio da minestra/pasto per cani di taglia toy e mini 

1/2 cucchiaio da minestra/pasto per cani di taglia piccola

1 cucchiaio da minestra/pasto per cani sino a 20 kg

2 cucchiai da minestra/pasto per cani sino a 30 kg e oltre

Questo contorno può essere offerto per 3-4 giorni alla settimana, in considerazione della presenza di fibre, a cani adulti e sani.

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