Il formaggio ai cani fa bene o male? La verità scientifica e i rischi nascosti
Se vuoi dare il formaggio ai tuoi cani, devi subito conoscere due verità scientifiche:
- la maggior parte dei formaggi contiene lattosio
- Molti formaggi sono ricchi di grasso
Devi assolutamente tenere conto di questi due componenti dei formaggi, oltre a saper distinguere tra formaggi stagionati e formaggi freschi. E devi anche sapere che il formaggio ai cani si può dare come snack o può essere un ingrediente di biscotti salati.
Il formaggio nella dieta del cane, una scelta sicura?
Affronta subito, insieme a me, il problema della presenza del lattosio in molti formaggi, si tratta di uno zucchero e precisamente dello zucchero naturalmente presente nel latte. I cani non possiedono la lattasi, l’enzima per digerire il lattosio, nelle giuste quantità. Per questo possono avere episodi di diarrea, se alimentati con il formaggio sbagliato.
Il secondo nutriente che ti ho introdotto come problema sono i grassi, ti faccio subito un esempio molto chiaro: il gorgonzola. Questo formaggio dall’odore intenso, dovuto alla fermentazione e allo sviluppo di muffe che danno le caratteristiche striature, è un alimento facilmente desiderato dai cani, proprio per queste caratteristiche. Ma i valori nutrizionali di 100 grammi di formaggio gorgonzola DOP indicano 27 grammi di grassi e 0 grammi di lattosio. Non farti ingannare, un eccesso di grassi può causare episodi di diarrea o malessere.
Posso quindi concludere che il formaggio da offrire come spuntino ai cani deve essere introdotto nei loro piani alimentari da una nutrizionista professionista.
Quali formaggi possono mangiare i cani?
I formaggi concessi (con moderazione)
Ci sono dei formaggi che in quantità controllata possono essere offerti ai cani, per esempio il parmigiano reggiano e tutti i formaggi grana in generale. Infatti, la stagionatura di questi formaggi elimina il lattosio, inoltre questi formaggi sono ricchi di proteine, calcio e fosforo. Attenzione anche i formaggi grana hanno un difetto, possono contenere sino al 30% di grassi.
Trai formaggi freschi la ricotta e i fiocchi di latte hanno lo stesso vantaggio dei formaggi stagionati:
- la ricotta contiene 2-4 grammi di lattosio in 100 grammi di prodotto da latte vaccino, veramente una quantità minima.
- i fiocchi di latte 2,5-2,9 grammi di lattosio in 100 grammi di prodotto vaccino.
Esistono poi delle varianti senza lattosio, che puoi offrire tranquillamente ai tuoi cani.
I formaggi da evitare assolutamente
Tutti formaggi erborinati, come gorgonzola e roquefort, che contengono muffe e grassi. Tutti i formaggi grassi, come la mozzarella, che può apportare sino a 24 grammi di grasso in 100 grammi di prodotto, e lo stracchino sino a 27 grammi in 100 grammi di prodotto.
Evita poi le sottilette che sono ricche di polifosfati e additivi chimici.
I pericoli per la salute, quando il formaggio diventa un rischio
Quando il formaggio offerto ai cani è veramente un rischio?
In caso di predisposizione genetica alla pancreatite, in razze che hanno una predisposizione alla presenza di alte percentuali di grassi nel sangue (iperlipidemia).
Le razze a maggior rischio
- Schnauzer nano: altissima predisposizione genetica legata spesso all’iperlipidemia (grassi alti nel sangue).
- Cocker Spaniel: particolarmente predisposto a forme sia acute sia croniche di pancreatite.
- Bassotto: frequente risconto di problemi infiammatori pancreatici.
- Yorkshire Terrier: soggetti a una maggiore sensibilità metabolica e digestiva.
- Cavalier King Charles Spaniel: mostrano un rischio relativo superiore rispetto alla media.
- Barboncino nano e Toy: tra le piccole taglie più vulnerabili all’affaticamento della ghiandola.
- Boxer: inserito tra le razze con maggiore incidenza genetica.
Tuttavia, occorre tenere presente anche che i formaggi contengono sale e possono essere dannosi anche per i cani senior, affaticando il lavoro dei reni. Per non parlare dei cani grassi e/o obesi, vi confermo che il loro numero sta aumentando vertigionosamente, dove il formaggio peggiorerebbe la situazione.
Il formaggio può essere uno straordinario premietto o un eccellente veicolo per nascondere una pastiglia, ma non deve mai destabilizzare l’equilibrio dei nutrienti, proteine, grassi, minerali, della ciotola quotidiana. Se il tuo cane ha sensibilità digestive o vuoi capire come inserire correttamente i cibi freschi nella sua routine, contattami per una consulenza nutrizionale personalizzata .
Elena Garella
Ho conseguito un dottorato di ricerca in alimentazione animale e mi sono specializzata in alimentazioe del cane. Sono autrice del libro La dieta casalinga per tutti i cani
Ti propongo le mie consulenze personalizzate di alimentazione casalinga per il tuo cane.
Ti offro esempi di ricette complete e bilanciate in macro e micro nutrienti. Con il cibo che scegli, dici al tuo cane che lo ami.
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Buongiorno Dottoressa, gentilmente il mio cane è di peso di 5,7 kg e cardiopatico sta facendo la la cura per il cuore, perché è ingrossato le casse che mi hanno fatto lui non le mangia le le posso aprire e spalmargli quella polverina su un pezzo di prosciutto cotto e dargliela grazie per la risposta
buongiorno, non so cosa siano le casse, se si tratta di pillole, poiché è molto importante che segua la terapia assegnata dal medico veterinario, sì può metterle in un poco di prosciutto cotto. Se la malattia fosse cronica, meglio comprare una vaschetta di cibo umido e usare quello. Il prosciutto cotto nel tempo può affaticare il fegato del suo cane
si può dare yogurt assieme alle crocche? grazie.
Salve si, basta non esagerare. Consiglio sempre piccole dosi: mezzo cucchiaino da tea per cani sino a 5 kg; 1 cucchiaino da tea per cani da 6 kg a 10 kg; 1,5 cucchiaini da tea per cani da 11 kg a 20 kg e 1 cucchiaio da minestra per tutti gli altri.
salve vorrei sapere oltre al parmigiano e alla ricotta quale altro formaggio posso fare mangiare alla mia cagnolina
Salve. La mia cagnolina è cardiopatica. Per farle assumere il diuretico devo fare delle palline con il formaggio a pasta molle, stracchino, brie, montasio , altrimenti sputa la pastiglia.
Mi può consigliare?
Grazie
Salve sarebbe meglioprosciutto cotto senza fosfati, riesce a sputare la pastiglia con il prosciutto?
salve può dare dei fiocchi di latte, nient’altro. Il problema è il contenuto di lattosio e grassi dei formaggi freschi