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Quali verdure dare al cane e perchè

Quali verdure dare al cane? Le verdure consigliate per i cani sono molte e ve ne sono anche alcune da evitare. Come devono essere preparate? Le verdure devono essere cotte e poi frullate così che la loro parete cellulare sia pre-digerita e gli enzimi intestinali possano estrarre le vitamine e i minerali. Se non hai tempo per cucinarle, puoi offrire le verdure disidratate o liofilizzate, ti dico come  in un paragrafo dedicato.

Ultimo aggiornamento maggio 2024

Quali verdure dare al cane e perché

Le opinioni sono molto diverse nel mondo canino, facciamo chiarezza partendo da uno dei concetti più dibattuti: il cane è un carnivoro o un onnivoro? Per rendere più chiaro ciò di cui stiamo parlando ti condivido lo schema del Dott. Billinghurst che trovate di seguito. Billinghurst è famoso per avere ideato la dieta Barf.

  • Erbivori: vacche, pecore e cavalli
  • Onnivori: maiali e polli
  • Carnivori, ma con adattamento: lupi e cani
  • Carnivori obbligati: felini selvatici e gatti

Ritengo che il cane mostri un buon adattamento e si possa considerare un carnivoro opportunista. Cosa vuole dire? Significa che vive una condizione fluida, che spazia da onnivoro a carnivoro.
Anche i lupi, i dingo e i coyote, alimentandosi con le interiora delle loro prede, possono ingerire un certo quantitativo di erba, predigerita o parzialmente digerita. I cani frugano nei rifiuti organici domestici, prelevando anche avanzi di frutta e verdura.

Le verdure consigliate per i cani

  • Le zucchine sono una verdura dal sapore poco deciso, ottima per cominciare ad abituare il cane. Sono ricche di antiossidanti, aiutano la digestione perché contengono fibre solubili e contiene molti minerali, tra i quali lo zinco e il magnesio 
  • Le carote sono una buona verdura da somministrare, contengono fibre solubili e beta carotene, un antiossidante e precursore della vitamina A. Cominciate con piccole quantità, perché questa verdura può generare la produzione di gas intestinale e mal di pancia.  Il mio consiglio è di cuocerle e farne un purè; possono essere anche di aiuto nel somministrare altre verdure insapori. Potete anche offrire una carota intera, lavata, come snack da rosicchiare per pulire i denti (azione blanda) e per tenere il vostro cane impegnato.
  • La zucca è un grande alleato, ricca di fibre che aiutano a regolarizzare l’intestino. E’ un vegetale che può avere un reale effetto contro la diarrea, ma agisce anche contro la costipazione (sempre grazie alle fibre in essa contenute). E’ ricca di antiossidanti e carotenoidi. Il suo sapore è gradito alla maggior parte dei cani, vi consiglio di cuocerla, senza condimento ovviamente, farne un purè e conservarla in dosi ideali.

In questo articolo trovi le 5 verdure invernali utili per il cane

Verdure speciali: ottime ma da usare con parsimonia

Alcune verdure sono ricche di vitamine e minerali e fanno molto bene al cane, però ti consiglio di non esagerare con le quantità o utilizzandole tutti i giorni. Silverina, Rory ed io, apprezziamo particolarmente la lattuga e gli asparagi. Ecco cosa c’è da sapere:

  • le verdure in foglia, come spinaci e lattuga, che contengono flavonidi, carotenoidi, calcio, fosforo e vitamina K, sono ottime, ma alcuni ne sconsigliano l’uso per via degli ossalati. Questi sono sostanze che nel caso di alcune malattie possono entrare nel circolo sanguigno ed essere escreti con le urine.  Gli ossalati possono legarsi al calcio e creare dei cristalli o dei calcoli. Basterà che tu ne offra piccole quantità, che le alterni con le altre verdure e perché no contattatami per un consiglio personalizzato.
  • Gli asparagi sono ricchi di vitamine, folato, rame e ferro, ottimi per i cani. Considerato che sono una verdura costosa, puoi dare al cane la parte che elimini quando li cucini per te. Attenzione a non esagerare con la quantità, altrimenti le feci potrebbero colorarsi di verde.

Quali verdure non dare al cane

Esistono verdure potenzialmente pericolose per i cani? Le opinioni non sono sempre concordi, io consiglio di evitare:

  • le cipolle e l’aglio, perché contengono una sostanza, il disolfuro di n-propile, che può indurre disturbi gastrointestinali ed anemia. Secondo molti veterinari una quantità di cipolla pari allo 0,5% del peso del cane può essere tossica. In genere un cane può essere attratto dall’odore intenso delle cipolle o dell’aglio, ma è molto difficile che ne mangi una quantità pericolosa. Tuttavia, per i cani toy o di taglia piccola, il problema potrebbe sussistere. Negli ultimi anni si comincia a parlare, per l’aglio, di “..moderate quantità sostenibili dall’organismo del cane…”. E’ la definizione stessa che lascia ampie possibilità di errore.
  • Evitate anche l‘avocado perché contiene la persina, una sostanza nociva per il cane.
  • I legumi possono provocare la formazione di molto gas, nell’intestino, e dare dolori addominali, ma piccole quantità di fagioli, cotti a lungo e frullati, possono aiutare con le loro fibre. Tuttavia, se vi interessano le fibre è meglio la zucca.

Un ultimo consiglio: non esagerate con patate, piselli e patate dolci, sono ricche di amido e aiutano lo sviluppo della placca sui denti.

boxer accucciato mangia una carota

Come far mangiare le verdure al vostro cane

I cani, come i bambini non amano le verdure, a parte qualche rara eccezione. Il modo migliore di offrire le verdure nella ciotola è cuocerle delicatamente al vapore e poi frullarle.

 

La cottura è, a mio parere, necessaria per rompere i componenti, alquanto resistenti, della parte delle cellule vegetali. I cani, in quanto carnivori opportunisti, non hanno enzimi in grado di rompere cellulosa e lignina, la “corazza” delle cellule vegetali, mail calore può farlo al posto loro.

La cottura al vapore permette di preservare vitamine e minerali in buona percentuale, inoltre ti permetterà di frullare facilmente le verdure.

 

Frullando le verdure otterrai due vantaggi: il tutto sarà più facilmente assimilabile e non troverai pezzi interi di verdura nelle feci del cane. Infatti, le verdure cotte tagliate a pezzetti sono comunque difficili da assimilare e in genere vengono eliminate pressoché intere con i rifiuti della digestione.

Un altro vantaggio sarà poter cucinare più verdure insieme e amalgamarle facilmente al resto del cibo.

Verdure disidratate per cani

Un’altra buona soluzione, se non volete cucinare, per aggiungere le verdure alla ciotola del cane è utilizzare quelle disidratate.

E’ importante non superare una quantità pari al 10% del cibo che compone il pasto. Facciamo un esempio: Rory pesa 30 kg e mangia 900 grammi di cibo al giorno, divisi in due pasti da 450 grammi. Questo significa 45 grammi di verdure a pasto. Se non avete mai offerto le verdure al cane, cominciate con 1a metà della quantità e osservate se le gradisce.

Le verdure disidratate possono essere una soluzione per utilizzarle sia nell’alimentazione casalinga, sia in quella commerciale. Potete farle rinvenire in acqua calda e poi aggiungerle al cibo. In commercio sono offerte in pratici sacchetti, già in forma di fiocchi, e potete trovarle alquanto facilmente. Ricordate che le verdure contengono circa il 70% di acqua, per cui le dovrete pesare dopo averle reidratate. Naturalmente è anche possibile tagliare le verdure a fette, possibilmente di spessore simile, ed essiccarle in forno

Elena Garella

Sono nutrizionista per cani certificata e autrice del libro Cosa mangiano i nostri cani?

Posso aiutarti con consulenze personalizzate di alimentazione casalinga per il tuo cane.

Ti suggerisco di scegliere sempre la crocchetta migliore: con il cibo che scegli, dici al tuo cane che lo ami.

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