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I 5 cereali più adatti al cane

Scopri i 5 cereali più adatti al cane, potrai offrire il meglio consapevole che in alcune stagioni dell’anno e per alcuni cani l’amido è un’ottima fonte di energia.

Alcuni di questi 5 cereali non sono proprio cereali, ma assimilabili e sono dunque privi di glutine, la sostanza che creando intolleranza può danneggiare alcuni cani particolarmente sensibili. Come spiego nell’articolo i cereali negli alimenti per cani, non vi sono prove scientifiche che questo alimento faccia male al cane ed essendo il cane un carnivoro opportunista, può mangiare anche alimenti diversi dalla carne.

A fine articolo una ricetta per una merenda invernale con miglio.

aggiornato settembre 2024

I carboidrati sono essenziali nella dieta del cane?

I carboidrati sono essenziali nella dieta del cane? La risposta è no.

Tuttavia utilizzare alcuni cereali o pseudo cereali è utile per fornire la corretta energia a cani di taglia media e grande, peso superiore ai 25 kg, ai cani che fanno molta attività come trakking, agility, ecc.

Non nascondiamoci dietro un dito:

se il mio cane deve mangiare 1 kg di cibo al giorno (come per Rory, che pesava 32 kg) posso non essere economicamente in grado di offrire solo carne e verdura. Meglio utilizzare una quota di riso bianco e essere sicura di non fargli soffrire il senso di fame.
L’energia da carboidrati o amido per cani che hanno un forte dispendio energetico è utile. Sitrasforma in grasso di riserva prontamente consumato, durante l’attività.

Inoltre nelle crocchette, che sono comunque il cibo maggiormente offerto ai cani in famiglia, i cerali, le patate e i piselli, tutte fonti di amido, sono presenti anche per consentire una buona struttura. Meglio sapere cosa scegliere, che evitare un alimento che si può gestire.

I 10 aminoacidi essenziali per il cane presenti tutti o in parte nei 5 cereali adatti al cane

Arginina	Istidina	Isoleucina	Leucina	Lisina
Metionina	fenilalanina	Treonina	Triptofano	Valina

I 5 cereali più adatti al cane e perché

Dopo aver espresso la mia opinione, che non è sicuramente popolare, di seguito ti illustro quali di questi alimenti ti suggerisco di inserire nella ciotola del tuo cane, perché e come cucinarli.

Il riso è il cereale più semplice da utilizzare ed è forse il più antico conosciuto dall’uomo. E’ ideale nell’alimentazione del cane perché privo di glutine e molto digeribile, inoltre contribuisce a regolare la flora batterica. Un punto a suo favore sono le proteine, che contengono un’ottima quantità di lisina, il primo aminoacido essenziale. Per i cani senior ti consiglio di utilizzare il riso basmati, perché contiene meno amido e meno grassi delle altre varietà. Al contrario fai molta attenzione a utilizzare il riso integrale, che potrebbe irritare l’intestino a causa della pula troppo ricca in fibra e silicio. Come cucinare il riso: il riso si può lavare e poi cuocere in abbondante acqua. Cuocilo bene, ma non farlo diventare colloso.
La quinoa è un pseudo-cereale, è priva di glutine. Tra i suoi benefici vi è l’elevato contenuto proteico, unito alla presenza di 9 dei 10 aminoacidi essenziali per il cane. Inoltre è povera di grassi, ma ricca di fibre ed è un’ottima fonte di manganese e magnesio, ferro e vitamina B12. Pur essendo facilmente digeribile, comincia con piccole quantità, unendola con il riso o un altro cereale. La quantità di fibra che contiene, potrebbe dare feci molli o diarrea e disturbi digestivi. Comincia con 1 cucchiaio alla volta, sii prudente. Come cucinare la quinoa: lavala bene e poi falla bollire in una pentola, una parte di quinoa e due parti di acqua. Cuoci sino a che tutto il liquido non sia stato assorbito. Puoi anche preparare un brodo vegetale, senza sale o condimento, è cuocervi la quinoa.
L’avena è un cereale a tutti gli effetti e contiene anche il glutine, ma ha anche molti effetti benefici. Secondo C.J. Puotien l’avena sarebbe ideale per le razze originarie di Scozia, Irlanda o Inghilterra. Utilizzare cereali, provenienti dall’area di origine della razza del cane, potrebbe facilitarne la digestione per via della consuetudine. Anche R. Pitcairn , veterinario olistico americano, considera l’avena un’ottima scelta per la dieta del cane: è facile e rapida da cucinare e contiene molte proteine. Non utilizzarla da sola, poiché l’eccesso di fibra potrebbe nuocere al tuo cane. Come cucinare l’avena: ti suggerisco di scegliere i fiocchi di avena, che sono estrusi, quindi già cotti. Tuttavia, meglio prevedere la macinazione o una blanda “cottura”. Li puoi cuocere con acqua per 3-4 minuti nel forno a microonde, per 5-6 minuti sul fuoco. Per 40 grammi di fiocchi utilizza ½ bicchiere di acqua. Saranno più semplici da gestire per il sistema digerente del cane.

Nel prossimo paragrafo parleremo degli ultimi due cereali, che non sono di uso comune.

Alimentazione del cane, miglio e amaranto aiutano nei casi più difficili

4. Il miglio è considerato un cereale minore, molto utilizzato per gli esseri umani in africa e in Asia. In occidente è un cereale dimenticato, se non per alimentare gli uccellin. E’ privo di glutine, contiene una buona dose di proteine ed è molto ricco di fosforo, ferro e vitamine del gruppo B. In commercio si trova sotto forma di semi decorticati. Come cucinare il miglio: lava il miglio, quindi asciugalo e lessa in acqua bollente, Per 100 grammi serviranno 275 ml di acqua, quando sarà stata tutta assorbita il cereale sarà cotto.

5. L’amaranto è una pianta verde con molte foglie e un fiore color porpora, che le da il nome . Originario del Messico e del Perù, era coltivato dalle popolazioni Inca, Maya e Azteca. Essendo privo di glutine, la sua farina è popolare tra le persone celiache. Anche l’amaranto è ricco di proteine e come il riso, contiene molta lisina. L’amaranto è anche ricco di molti minerali, tra i quali calcio, fosforo e magnesio. Come cucinare l’amaranto: lavalo bene e fallo bollire in acqua, una parte di amaranto e due di acqua, per circa 30 minuti. Spegni il fuoco e copri la pentola, lasciando che i semi si rigonfino completamente per 10 minuti. Quindi, scolalo e lavalo nuovamente, per eliminare il gel che si sarà formato.

Come offrire il riso soffiato, se l'uso di un cereale è saltuario

Se fai parte, come me, di coloro che non offrono cerali al cane, potrai comunque trovarti in situazioni in cui un poco di riso può aiutare.

il tuo cane ha preso un virus intestinale o ha mangiato qualcosa che gli ha fatto male, il riso bianco è ideale per aiutare l’organismo a riprendersi. Nutre anche la microflora intestinale, come ho detto in un paragrafo presedente, e ha un effetto astringente. Con la giusta proteina piò fare parte di pasti ideati per aiutare il tuo cane a recuperare.
Hai portato il cane con te in montagna, durante la stagione fredda, lo vedi dimagrire…sta consumando più energia di quella che riceve. Un poco di riso soffiato può aiutare lui ha reciperare la forma e te a non cucinare. In genere sono consigliati 5 grammi di riso soffiato ogni 10 kg di peso, ma a mio parere sono molti. Meglio calcolare 5 grammi di riso soffiato ogni 15 kg di peso.

Il riso soffiato si può aggiungere tal quale alla ciotola casalinga del cane o all’umido in scatola. Quando aggiungerai poca acqua tiepida per amalgare il tutto e offrire una zuppa densa, il riso sarà spazzolato immediatamente.

Ricetta della merenda invernale con fiocchi di avena

Questa ricetta è un’evoluzione della ricetta originale di Lucy Postins, fondatrice del marchio Honest Kitchen negli USA.

Una merenda ricca di proteine, con un effetto calmante sullo stress dovuto sia alla carne di tacchino, sia ai fiocchi di avena e alla camomilla.

Bocconcini di tacchino e fiocchi di avena alla camomilla

Ingredienti

120 grammi di tacchino sminuzzato
80 grammi fiocchi d’avena più quelli necessari alla copertura.
1/2 banana
1 cucchiaio scarso di miele
1 bustina di camomilla
acqua calda

Esecuzione della ricetta

Cuoci il tacchino in una padella antiaderente con poca acqua e cuoci i fiocchi di avena come spiegato precedentemente nell’articolo.

Sminuzza il tacchino, uniscilo ai fiocchi. Nel frattempo sbuccia la banana, tagliala a fette e schiacciala con i rebbi di una forchetta. Metti la bustina di camomilla in una tazza, con acqua bollente e lasciala per 5 minuti.

Aggiungi la banana al tacchino e ai fiocchi e mescola, aiutandoti aggiungendo poco alla volta un poco di camomilla. Dovrai ottenere una miscela compatta, a cui aggiungerai il cucchiaio di miele. Mescola ancora.

Disponi su una asse di legno uno strato di fiocchi di avena e pestali per frammentarli, quindi, prendi una porzione di composto per formare una pallina adatta alle fauci del tuo cane, poi falla rotolare nei fiocchi. Procedi così sino alla fine del composto.

I bocconcini si conservano in frigorifero, in un contenitore ermetico, per 3 giorni al massimo.

Elena Garella

Ho conseguito un dottorato di ricerca in alimentazione animale e mi sono specializzata in alimentazioe del cane. Sono autrice del libro La dieta casalinga per tutti i cani

Ti propongo le mie consulenze personalizzate di alimentazione casalinga per il tuo cane.

Ti offro esempi di ricette complete e bilanciate in macro e micro nutrienti. Con il cibo che scegli, dici al tuo cane che lo ami.

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