Questi deliziosi cracker allo sgombro ed avena sono un delizioso snack naturale per i cani.
Lo sgombro è uno dei pesci azzurri da me preferito e consigliato. Si trova in pescheria intero, ma anche nei supermercati o in filetti surgelati o inscatolato al naturale. E’ quindi un ingrediente versatile, che tutti possono utilizzare, anche con poco tempo da dedicare alla cucina. Lo sgombro è ricco di acidi grassi omega-3, che scarseggiano nelle diete e nei cibi commerciali scelti per i cani. Se vuoi approfondire l’importanza di questi acidi grassi per il benessere del cane puoi leggere qui.
Ricetta dei cracker allo sgombro e avena
| Tempo di preparazione: 1,5 ore | Tempo di cottura: 20 minuti |
Cominciamo con gli ingredienti che vi occorreranno per cucinare questo delizioso snack naturale per cani:
- Sgombri al naturale 180 grammi
- Fiocchi di avena 50 grammi
- Farina di farro 350 grammi
- Acqua tiepida 200 ml
- Olio di girasole 1 cucchiaio da minestra
Esecuzione della ricetta
Riscaldate il forno a 180 °C.
Tritare in un mixer i fiocchi di avena. E aggiungeteli a una ciotola, di media grandezza, dove avrete già messo la farina di farro.
Aprite le scatole di sgombri al naturale, scolate l’acqua e spezzettate con le mani lo sgombro, poi tritatelo fine. Aggiungete lo sgombro alla farina. Aggiungete quindi l’olio, poi l’acqua tiepida, poca alla volta, miscelando gli ingredienti tra loro. Impastate con le mani, poi stendete l’impasto a uno spessore di 4-5 millimetri. Foderate una teglia con carta da forno, adagiate con cura e l’impasto e, usando la rotella per tagliare la pizza dividetelo in rettangoli di 2×3 cm. Infornate e cuocete per circa 20 minuti. A cottura ultimata lasciateli nel forno aperto sino al raffreddamento.
Piccoli suggerimenti
- Acquistate fiocchi di avena naturali.
- potete aggiungere dei semi di sesamo all’impasto, come ho fatto io, se volete
- Facendo seccare in forno i crackers e poi separandoli possono durare anche 40 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico
- Questa ricetta è adatta a cani adulti e in buona salute.
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2 commenti su “Cracker allo sgombro e avena, uno snack naturale per cani”
Buona sera Elena, di possono usare anche i fiocchi d avena integrali? Grazie
Buonasera, si si possono usare, ma la fibra potrebbe irritare l’intestino.
Meglio macinarli bene e unirli a un’altra farina.