CUCINA PER IL CANE

Tante proteine e nessun cereale per questa ricetta manzo e patate americane per cani che vi regalo per festeggiare il mio Rory tornato in forma. Gli ingredienti principali di questa ricetta sono la carne di manzo, che ho scelto perché e’ una carne ottima, ricca di nutrienti, soprattutto se da animali allevati al pascolo, la patata americana e i piselli freschi. Approfondisci i benefici della carne di manzo ai cani qui e cimentati nel cucinare questa buonissima ricetta. Cosa dovete avere in dispensa per cucinare la mia ricetta per cani adulti e senior Siamo quasi pronti, devo solo prepararvi una lista della spesa, poi potrete cimentarvi nella preparazione di un succulento pasto per il vostro cane, privo di cereali, ma pieno di proteine ed energia. Come cucinare gli ingredienti della ricetta manzo e pate americane per cani Come preparare gli alimenti per la ciotola del vostro cane Riscaldate il forno a 200 gradi. Bucate con una forchetta la buccia della patata americana in più punti e mettetela in forno in una leccarda rivestita di carta da forno. Arrostitela sino a che, premendo con la forchetta, risulti morbida (circa 40-50 minuti di cottura in forno). Estraete la patata americana dal forno e fatela raffreddare. Nel frattempo mettete i piselli sgranati in una pentola a vapore e cuoceteli sino a che saranno morbidi. Cuocete il manzo in una pentola antiaderente, con poca acqua. Una volta cotta estraetela dalla pentola con l’aiuto di un mestolo forato, così da eliminare l’acqua di cottura e il grasso. Contemporaneamente, mettete la polpa raffreddata di patata americana in un piatto e frullate i piselli cotti, per avere un pure’. Ora che tutti i cibi sono stati cotti e preparati, dovete pesarli secondo le dosi per il peso del vostro cane, che trovate nella tabella che segue. Ingredienti cane 3 kg cane 6 kg cane 12 kg macinato di manzo, grammi 130 200 430 patata dolce, grammi 40 60 120 piselli freschi, grammi 10 20 60 olio di girasole, grammi 6 10 14 integratore vitaminico minerale dose indicata per il peso dose indicata per il peso dose indicata per il peso cane 18 kg cane 20 kg cane 25 kg macinato di manzo, grammi 500 640 750 patata dolce, grammi 150 150 160 piselli freschi, grammi 70 70 80 olio di girasole, grammi 16 22 30 integratore vitaminico minerale dose indicata per il peso dose indicata per il peso dose indicata per il peso cane 28 kg cane 30 kg macinato di manzo, grammi 800 1000 patata dolce, grammi 200 280 piselli freschi, grammi 90 90 olio di girasole, grammi 32 36 integratore vitaminico minerale dose indicata per il peso dose indicata per il peso Composizione della ciotola Una volta pesati i singoli ingredienti, metteteli insieme nella ciotola grande e mischiateli bene. Quindi, aggiungete un poco di acqua tiepida sino ad ottenere una zuppa densa e tiepida. Servite al vostro cane. Se preparate una quantità per 3-4 giorni, fate le porzioni per singolo pasto e conservatele in freezer. Abbiate l’accuratezza di estrarle il giorno prima, scongelarle e portarle a temperatura ambiente. Ti è piaciuta la ricetta manzo e patate americane per cani? Scopri tutte le altre in Ricette per il cane.

Quando progettiamo un’attività con il nostro cane, abbiamo bisogno di poterlo premiare con qualcosa di gustoso e sano. Oggi vi propongo 3 semplici snack per cani, totalmente a base di carne. Le ricette sono facili e veloci da eseguire, buon divertimento. Scopri le mie ricette di biscotti per cani. Cubetti croccanti di manzo, snack per cani gustosissimo Per preparare questo primo snack gustoso, vi occorreranno solamente 500 grammi di carne di manzo, in un unico pezzo, e una leccarda, ricoperta di carte da forno. Tagliate il trancio di carne in piccoli cubetti e mettete i cubi di carne sulla leccarda, ricoperta di carta da forno, distanziati tra loro.  Ponete la leccarda in forno freddo e avviatelo alla temperatura di 150 °C. Cuocete per 1 ora e poi abbassate la temperatura a 95 °C e aprite la porta del forno, per far uscire l’umidità. Cuocete così per 2 ore, poi spegnete il forno ed estraete la leccarda, lasciando raffreddare i cubetti di carne per 8 ore. Potete conservare gli snack in un contenitore ermetico, posto in frigo. Si conserveranno per 5 giorni. Avresti mai pensato di preparare delle strisce di fegato masticabili? E’ molto facile Le strisce di fegato sono un modo diverso per offrire degli organi al vostro cane. Gli organi sono importanti nell’alimentazione del cane e ne parlo in questo articolo. Gli ingredienti necessari sono fegato bovino o suino, li trovate in molti supermercati, e un essiccatore per alimenti oppure il forno. Cominciate tagliando il fegato in strisce, spesse circa 2 centimetri. Ungete leggermente i vassoi dell’essiccatore e ponetevi le strisce di fegato ed essiccatele per 24 ore. In alternativa potete cuocere le strisce in forno a 170 °C per circa 45 minuti – 1 ora. Conservate le strisce in un contenitore ermetico, posto in frigo. Si conserveranno per massimo 5 giorni. ACQUISTA IL MIO LIBRO, UNA GUIDA SICURA SEMPRE A PORTATA DI MANO Palline di tacchino ed erbe aromatiche, snack per cani sano e invitante Questa è la ricetta che richiede un poco più di tempo per essere preparata, perché occorre lavorare all’impasto per avere delle palline ben fatte. Ma vi assicuro che ne vale la pena. Vi occorreranno 450 grammi di carne di tacchino, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo e ½ cucchiaio di timo. Per prima cosa preriscaldate il forno a 180 °C.  Triturate la carne di tacchino, tipo macinato, e ponetela in una ciotola di media grandezza, unite quindi il cucchiaio di prezzemolo e il mezzo cucchiaio di timo, mescolate e, quindi, aggiungete l’uovo. Mescolate ancora e preparate le palline di tacchino, rotolando la miscela di carne, erbe ed uovo, tra i palmi delle mani. Mettete in forno, in una teglia ricoperta di carta da forno, e cuocete per 10 minuti, sino a che si coloreranno di un bel marrone dorato. Lasciate raffreddare per 6-8 ore e conservate in frigorifero, in un contenitore ermetico. Si conserveranno per circa 5 giorni. Tutte e tre gli snack possono essere congelati una volta cotti, e riportate a temperatura ambiente quando vi serviranno. Se le ricette dei miei tre snack per cani ti sono piacute, puoi seguirmi su instagram per altre idee.

Ma come mancano solo 2 settimane a Natale? Sembra proprio dire così Rory e, quindi, ho poco, pochissimo tempo per condividere con voi alcune gustose ricette da cucinare per i vostri cani. Questa ricetta, polpette per cani dell’Avvento, lo ho pensata per tutti quei cani che non possono mangiare cereali e loro derivati. Niente biscotti di Natale per loro e ho ideato queste squisite polpettine che possano deliziarli durante i pigri pomeriggi in casa o al ritorno da una lunga passeggiata. Queste polpette sono ottime anche per i cani con pochi denti, come il mio Rory e lo zenzero crudo o ginseng da loro una marcia in più. REGALATI O REGALA IL MIO LIBRO, ACQUISTALO ORA Ricetta polpette per cani dell’Avvento Le dosi che vi indico di seguito sono adatte a preparare 20-30 polpette: Preparazione delle polpette Grattugiate lo zenzero e tagliate la mela a cubetti piccoli, dopo averla privata del torsolo. Versate il miele sui cubetti di mela, aggiungete lo zenzero grattugiato, mescolate e lasciate da parte. In una ciotola grande mettete il macinato di manzo con il tuorlo e mescolate, aggiungete quindi l’insieme di mele, zenzero e miele e mescolate ancora. Se ilcomposto appare troppo umido, potete aggiungere poco pane grattugiato, per renderlo più asciutto. Con le mani infarinate, cominiciate a formare delle polpette omogenee, piccole come un singolo boccone da offrire singolarmente. Scaldate una padella anti aderente, a fiamma bassa, con poca acqua, per evitare che le polpette brucino durante la cottura. Cuocetele, girandole più volte, in modo che la cottura sia omogenea e completa. Lasciate raffreddare e conservate in un contenitore in frigorifero per massimo 4 giorni. Sottraete il peso delle polpettine, offerte durante la giornata, dalla quantità di carne somministrata giornalmente. Posso dare lo zenzero al cane in tranquillità? Poiché nella ricetta delle polpette per cani dell’Avvento includo dello zenzero o ginger fresco, preferisco darvi qualche informazione in più. Lo zenzero è una pianta tropicale utilizzata sia nella medicina occidentale, sia in quella cinese tradizionale, principalmente come anti nausea e vomito. Ha anche attività antinfiammatorie, antiossidanti e stimolanti del circolo sanguigno. In generale laradice dello zenzero è considerata un alimento sicuro per i cani, con pochi effetti secondari, Tra questi consideriamo: oncludendo rende le polpette saporite e natalizie, ma se il vostro cane rientra in una delle classi che ho elencato qui sopra, non utilizzatelo. Se ti sono piaiute le mie ricette, seguimi anche su Instagram.

Oggi vi propongo una ricetta per cani da condividere con la vostra lei o lui canino. E’ una ricetta per passare dalla tarda estate all’autunno con una merenda sfiziosa, che spero ricorderà a molti quando eravamo bambini. Io avevo una simpaticissima zia toscana che preparava delle deliziose ciambelle zuccherate per i pomeriggi di pioggia. Poiché non avevo ancora studiato, ne condividevo dei pezzetti con Sirio, il mio alano. Oggi ho preparato una ricetta “corretta” da condividere con Rory. Ingredienti della ricetta per cani Ciambelle allo yogurt *1 cucchiaio da minestra contiene circa 8 grammi di olio Preparazione ed esecuzione delle Ciambelle Accendere il forno, funzione statico, a 180 °C. Versare in una ciotola ampia la farina, aggiungere l’uovo e, mescolando con una spatola, unire lo yogurt. Continuando a mescolare aggiungete i 3 cucchiai di olio di girasole. Amalgamate il tutto e cominciate ad impastare con le mani. Il composto dovrà essere omogeneo, se troppo difficile da rendere tale, potete aiutarvi con pochissima acqua, mezzo cucchiaio da minestra in genere è sufficiente. Dividete l’impasto in pizzichi di circa 50 grammi, su un’asse di legno, spolverato di farina, fate di ogni pizzico un bastoncino, di spessore uniforme, che poi arrotolerete, unendo le estremità, a formare una ciambella. Mano a mano che formate le ciambelle, ponetele su una teglia foderata con un foglio di carta da forno, distanziando le ciambelle di qualche centimetro, perché in cottura crescono. Infornate e cuocete per circa 20 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire. Le ciambelle allo yogurt si possono conservare in una scatola di latta per 3-4 giorni. Se ti è piaciuta questa ricetta, scopri tutte le altre in Cucina per il cane. ACQUISTA IL MIO LIBRO CON 13 RICETTE PRONTE DA CUCINARE

Gli snack naturali per cani, fatti in casa, possono essere di tre categorie, a mio avviso: biscotti casalinghi, merende con yogurt e frutta o snack naturali ed essiccati. Gli snack per cani, disidratati e fatti in casa, sono ideali, li potrete preparare facilmente e non avendo umidità al loro interno, dureranno alungo e potrte facilmente portarli con voi. Vuoi preparare subito una ricetta di snack per cani fatto in casa? Scopri qui tutte le mie ricette. Cosa troverete in questo articolo: Snack naturali per cani, cosa vi serve per preparali essiccati Uno snack preparato con prodotti scelti da voi è sano, non contiene nè coloranti, nè additivi e lo potete offrire a quasi ogni cane. Dico quasi perché a cani senior, come Silverina, alcuni premi disidratati potrebbero risultare troppo duri da masticare. Io per lei prediligo le mele essiccate a rondelle. Per preparare i vostri premi disidratati fatti in casa vi serviranno: Per preparare le barrette di carne, le rondelle di mela e le strisce di carote, le cui ricette ho preparato per voi, dovete comprarvi un semplice essiccatore, ne esistono di tutti i prezzi, leggere le istruzioni e avere un pomeriggio libero. Unica accortezza, nell’acquisto dell’essiccatore, è che raggiunga almeno i 70 °C di temperatura, o sarà difficile preparare gli snack per cani fatti in casa a base di carne. Anche se molti essiccatori sono venduti per verdure e frutta, si possono essiccare tutti i tipi di carne, anche polmoni e fegato. Come disidratare frutta e verdura Prima di tutto lasciate che vi dica che non vi consiglio di provare ad essiccare subito una grande quantità di frutta o verdura. Il metodo ideale è il disidratatore elettrico, che semplifica le operazioni e utilizza una temperatura di 60 °C., la quale rispetta di più il prodotto. Occorreranno, mediamente, circa 6-8 ore, ma con frutta o verdura molto ricche di acqua anche 24 ore. La frutta e la verdura possono essere disidratate anche in forno o nel microonde ACQUISTA IL MIO LIBRO ON 13 RICETTE PRONTE DA CUCINARE Essiccare frutta e verdura in forno o nel microonde, come snack per cani casalinghi Si tratta di seccare frutta e verdura alternando microonde elevate, 800-850 watt, per un tempo medio di 4-5 minuti, a microonde medie, 450 watt, per un tempo breve circa 1-2 minuti, e a microonde medie, 300-350 watt, per un tempo medio di 5-6 minuti. Il procedimento è complesso e, in genere, la disidratazione non è ottima e omogenea e la conservazione del prodotto è di 1 giorno. Ricetta n.1 Barrette sottili di carne Per questa ricetta vi consiglio di comprare del macinato, che sarà più facile da disidratare. Vi occorreranno 500 grammi di macinato di manzo. Se volete approfondire le proprietà della carne di manzo per i cani potete leggere questo articolo (LINK). Prendete una porzione grande come la vostra mano e fate una polpetta piatta (come nella foto successiva). Poi appoggiate la polpetta piatta sul vassoio dell’essiccatore e premete con delicatezza, perché l’impasto di carne si trasformi in uno strato il più uniforme possibile sul vassoio. Ripetete per tutti i vassoi di cui dispone il vostro essiccatore. In questo modo la temperatura generata dall’essiccatore agirà in modo omogeneo su tutta la miscela, che essiccherà perfettamente.  Coprite i vassoi con il coperchio e chiudete l’essiccatore, quindi impostate la temperatura, 70°C, e le ore di essiccazione, 12 ore. Al termine delle 12 ore potete controllare se l’impasto appare bello marrone e completamente secco/cotto o se saranno necessarie ancora 12 ore. Conservare gli snack naturali per cani a base di carne Il primo accorgimento è quello di disidratarli bene. Mi rendo conto che già 12 ore sono molte, ma se vi accorgete che la carne non ha un bel colore marrone, dovete essiccare per altre 12 ore. Meglio essiccare bene, se volete conservare il prodotto in modo sicuro. Una volta che la carne sarà pronta, la farete raffreddare a temperatura ambiente e la e estrarrete dal vassoio. Procede a spezzare la carne secca in rettangoli, barrette, adeguati all’ampiezza della bocca del vostro cane e conservare le barrette sottili di carne in un vaso ermetico o in un contenitore sottovuoto. Potete conservare il tutto massimo 7-10 giorni, controllando spesso se si sono sviluppate muffe. Vi suggerisco di non scoraggiarvi se le prime volte potreste non disidratare perfettamente le barrette di carne. Capiterà che rimanga troppa umidità (acqua) nelle barrette e si potranno sviluppare rapidamente delle muffe. Niente paura la prossima volta andrà meglio. Come preparare degli ottimi snack per cani a base di frutta Innanzitutto, sarà necessario pelare la frutta e la verdura, quindi tagliarla a fette, rondelle o strisce, omogenee come larghezza e spessore, per permettere una disidratazione ideale. Porre le fette su un vassoio, con carta da forno se in forno ventilato, senza sovrapporle. Per evitare che la frutta si scolorisca molto potete aggiungere del succo di limone, ma questo aumenterà il tempo necessario per seccare il tutto. La frutta disidratata, una volta raffreddata, se premuta non deve emettere acqua o un alone di umidità, altrimenti andrà essiccata ancora. Potete conservarla in un vaso di vetro ermetico e se sulle pareti si dovesse formare della condensa, la frutta andrà estratta e seccata ancora. Conservate il recipiente in frigorifero, per 3-4 giorni o congelate il prodotto per poi utilizzarlo, ma potrebbe perdere la sua croccantezza. Per le ricette ho scelto un frutto, la mela, e una verdura, la carota, tendenzialmente dolci e quindi gradite al palato dei nostri amici a quattro zampe. Ricetta n.2 Rondelle di mele in forno ventilato Vi serviranno 2 mele dolci, della qualità che preferite. Iniziate riscaldando il forno a 140 °C, quindi eliminate il torsolo con l’apposito strumento, poi sbucciate le mele e tagliatele a rondelle, fette rotonde, sottili. Ponete le fette di mela su una leccarda, rivestita di carta da forno, facendo attenzione a non sovrapporle. Cuocete per  40 minuti,  girando le fette a metà del tempo, quindi testate con una forchetta una rondella, le fette di mele dovrebbero essere consistenti e croccanti, se

Oggi vi propongo una ricetta per cani a base di uova e pesce ricco di omega 3. E’l’omelette per cani, che io ho preparato con del salmone, ma potete scegliere anche lo sgombro o le sarde. Questa ricetta vi permetterà di preparare la parte proteica del pasto casalingo dei vostri cani, a cui aggiungete riso e verdure. Potete offrire un pasto diverso anche ai cani che mangiano cibo commerciale. Approfondisci l’importanza degli acidi grassi omega-3 nel cane, leggendo come agiscono in molti settori del suo organismo. Ingredienti della ricetta omelette per cani Per cani da 4 a 15 kg: Per cani da 16 a 30 kg : Preparazione dell’omelette al salmone Rompete le uova in una ciotola e sbattetele, nel frattempo riscaldate una padella antiaderente. Aggiungete pochissima acqua e fatevi scivolare le uova sbattute, regolando la fiamma per non bruciare le uova. Quando l’omelette sarà cotta a metà spolverate con l’aneto o il prezzemolo sminuzzato e adagiatevi sopra il salmone. Con una spatola ripiegate una metà dell’omelette sull’altra e finite di cuocere, sempre controllando il calore. Togliete l’omelette dalla pentola e lasciatela raffreddare, quindi tagliarla a metà.  Avrete la dose da aggiungere ai 2 pasti del giorno, che dividerete in pezzi adeguati alla masticazione del vostro cane. Perché le uova fanno bene ai cani Le uova sono un alimento ottimo, perché altamente digeribili, ricche di proteine. Contengono anche colesterolo, però, quindi offritele massimo due volte a settimana. Vi consiglio di cuocerle, non solo come omelette, ma anche strapazzate o sode. Se volete approfondire potete leggere Le uova ai cani, meglio cotte o crude? Scopriamolo insieme.